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Verduras na geladeira ou fora?

Uma coisa que começou pra mim com a pandemia foi cozinhar curry com verduras. Antes disso, meu curry só tinha carne e ovo. Agora coloco pelo menos batata, cenoura e cebola picada bem miudinha. Eventualmente, tomate e pimentão, também. E na verdade, essa é praticamente a lista completa das verduras que eu gosto, tirando a cebola (seletividade alimentar, hello?).

A coisa é que sempre tive o costume de colocar tudo na geladeira. Em outros tempos, botava até arroz. Como nunca comprei verduras, não sabia, mas eu vinha percebendo que o tomate e o pimentão estragavam depois de uma semana na geladeira, ou até menos. Decidi tentar deixar fora, já que agora é inverno, e não é que tem durado mais? Sei lá, deve ser por causa da umidade.

Claro que no verão talvez precise deixar na geladeira. Como não testei, não tenho ponto de comparação. Enfim, tudo isso é culpa da velha crença de achar que tudo na geladeira se conserva mais.

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